Brioches à tête et brioches rondes faites maison

Ma premières fournée de brioches et la recette que j'ai modifié pour celle de cet article.

http://fleuretlumiere.blogspot.fr/2016/09/mes-brioches-formes-bizarres-et.html

Les ingrédients pour ces brioches:

350 grammes de farine tamisée

140 ml de lait tiède

120 grammes de beurre

2 jaunes d’œufs

2 cs de sucre roux

2 cs de sucre vanillé ou 2 sachets

1 sachet de levure de boulanger

1 cc de sel + 1/2

Le secret: Du bon beurre qui a du goût!!!
Pour pas changer, j'utilise du beurre Isigny.
Pour les premières faites j'avais pris un beurre de baratte de marque distributeur.... Pas BieNNNN!
Aucun goût

Il faut vraiment prendre du bon beurre.
Le beurre fermier sera de la fête la prochaine fois.