Cuire la courge entière dans l'eau bouillante
pendant 35 minutes
Couper en deux
Retirer les pépins
Pépins que l'on peut faire sécher au four
Pépins que l'on peut faire sécher au four
et saler pour l'apéritif
J'ai pas fait... ^^
J'ai pas fait... ^^
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A l'aide d'une fourchette
retirer la pulpe
qui forme alors des spaghettis!
H'ai fait rôtir des pommes de terre
et des oignons
J'ai tapissé le fond de mon plat avec
les pommes de terre et les oignons
J'ai recouvert avec la courge
et renouvelé l'opération
3 fois.
Saler à votre convenance
à chaque couche.
Recouvrir de crème fraîche liquide
Mettre au four chaleur tournante
180°
le temps que ça colore
Four éteint
mettre du gruyère
et
laisser le plat dans le four
le temps que le gruyère fonde
***
Dans un prochain article,
je vous montrerai
le résultat
dans une assiette
bien présentée
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